“Si je pouvais, je ne bosserais plus derrière un écran.” “J’aimerais tellement me mettre à mon compte.” “J’ai envie de faire un job utile.” Voilà ce que l’on a entendu cet été. Sur les terrasses de café. Au comptoir de la boulangerie. Entre deux verres de rosé. Du conditionnel. Des si. Des un jour. Des peut-être. Des gen...